Pan Granos y Arándanos Masa Madre con 12 horas de fermentación.
Beneficios: El pan de granos y arándanos de masa madre es una creación artesanal que combina el poder nutricional de los cereales integrales con el aporte antioxidante y energético de los arándanos. Elaborado mediante un proceso de fermentación lenta de masa madre, este pan conserva lo mejor de la tradición panadera mientras ofrece un perfil nutricional superior y un sabor naturalmente dulce y equilibrado.
La mezcla de granos aporta una gran cantidad de fibra, proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como hierro, magnesio y zinc. Gracias a la fermentación prolongada, estos nutrientes se vuelven más fáciles de asimilar, mejorando la salud digestiva y favoreciendo el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Los arándanos, ricos en antocianinas y vitamina C, brindan un alto poder antioxidante, ayudando a proteger las células contra el daño de los radicales libres, retrasar el envejecimiento prematuro y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. Además, su aporte natural de azúcares y fibra proporciona una fuente de energía equilibrada, ideal para mantener la concentración y la vitalidad durante el día.
Este pan también contribuye a la salud intestinal gracias a los prebióticos de la masa madre y a la fibra de los granos, que favorecen el equilibrio de la microbiota. Su consumo regular ayuda a mejorar el tránsito intestinal, controlar los niveles de glucosa en sangre y generar una mayor sensación de saciedad, convirtiéndolo en una opción saludable y deliciosa para cualquier momento.
