Cantidad: 100gr
Beneficios: La planta de goji fue bautizada en 974 por el médico y botánico tibetano Dobos Bradley. La palabra “Goji” procede de la denominación china “Gouqizi”. Los nombres más conocidos de la especie Lycium barbarum L. son el de bayas de goji en español, Wolfberry y Gojiberry en inglés y Fructus Lycii en latín. China es el principal proveedor de bayas de goji y se cultiva mayoritariamente en la provincia de Ningxia. Se comercializan principalmente desecadas, pero en el mercado también se encuentran jugos, aceites, extractos, compotas, mermeladas o jaleas.
Las bayas de goji evidencian una alta actividad antioxidante y son ricas en compuestos fenólicos, que:
• Ayudan a retrasar los procesos de envejecimiento y protegen contra enfermedades cardiovasculares y cáncer.
• Ejercen efectos protectores en la piel
• Protegen la vista (disminución de la agudeza visual), mareos, vértigos
• Poseen actividad hepatoprotectora
• Evidencian efecto protector en el sistema inmunológico debido a sus polisacáridos y antioxidante
• Sus polisacáridos pueden ayudar a equilibrar los niveles de glucosa en la sangre y a la vez que hacen más eficaz la función de la insulina.
En 100 g de L. barbarum (GOJI) incluye: 3,1 g de proteínas; 1,9 g de hidratos de carbono; 1,6 g de fibra; 22,5 mg de calcio; 56 mg de fósforo; 1,3 mg de hierro; 19,6 mg de caroteno; 0,08 mg de tiamina; 0,14 mg de riboflavina; 0,67 mg de ácido nicotínico, y 42,6 mg de vitamina C. También se ha encontrado ácido linoleico, luteína, licopeno y otros compuestos.
La porción que se recomienda es de 10 – 15 g al día.
